「和食」は、日本列島の多様な自然やそこに暮らす人々の知恵・歴史を背景に成立し、独自に発展してきました。さらに、外来の食文化を柔軟に受け入れながら、今なお変化し続けています。
ユネスコ無形文化遺産に登録されてから12年、世界からますます注目を集めている「和食」。
多様な食材と、人々の知恵や工夫、歴史的変遷、そして未来への挑戦まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力を鮮やかに紹介します。
また、熊本会場では、変化の大きい現代を「和食」から考える現代アート作品や、熊本の食に焦点を当てた展示など、オリジナルな内容も予定しています。
展覧会情報
展覧会名：和食 ～日本の自然、人々の知恵～
開催期間：2025年7月19日（土）～ 9月23日（火・祝）
休館日：火曜日 ＊ただし、9月23日（火・祝）は開館
会場：熊本市現代美術館
開館時間：10:00–20:00（展覧会入場は19:30まで）
観覧料金：
一般：1,600（1,200）円
シニア〔65歳以上〕：1,200（1,000）円
学生〔高校生以上〕：900（700）円
中学生以下：無料
＊（ ）は前売料金。前売料金は下記にも適応。
20名以上の団体／電車・バス1日乗車券、市電みどりのじゅうたんサポーター証、熊本県立美術館友の会証、JAF会員証をご提示の方
＊各種障害者手帳（身体障害者手帳、療育手帳、精神障害者保健福祉手帳、被爆者健康手帳等）をご提示の方とその付き添い1名は無料
＊うぇるかむパスポートをご提示の方は無料
＊売り券の販売は7月18日（金）まで
チケット取扱い：熊本市現代美術館、熊日プレイガイド（前売券のみ取扱い）、 セブンチケット （セブンコード：111-307）、 KKday （オンラインチケット）